LectusSoft.com

1) SCADA может управлять активностью, а значит опросом переменных
2) Переменная-свойство привязанная к периоду опроса
http://www.lectussoft.com/manual/index.html
"Переменные" - "свойство-переменные"

Теоретически можно в скрипте менять период опроса переменной на 0 (с помощью свойства-переменной), чтобы прекращать опрос переменной.
Но лучше такие вещи выполнять на верхнем уровне - на уровне SCADA системы.

Мы не знакомы с особенностями применения MySQL. Посмотрите в Google возможные инструменты:
https://www.google.ru/search?newwindow= ... itor+mysql

Попробуйте например так:
https://m.habr.com/ru/post/177057/

Посмотрите в каком виде SQL запрос доходит до SQL сервера. Попробуйте выполнить его в SQL Explorer. Анализируйте ошибки

Со стороны сервера - никак. Это соединение закрывается удаленным устройством. Обращайтесь в техподдержку этого устройства.

Анализируйте лог.
Сообщения об ошибках при опросе

1) Item(Item1) - значение переменной
Quality(Item1) - качество переменной
DateTime(Item1) - дата/время переменной

2) Используйте последнюю сборку версии 3.9 - сборка 133:
http://lectussoft.com/programs/old/opcserv.zip

Беззнаковое целое, 2 байта

Установите параметр:
«Настройки» - «Параметры» - «Разные» - «Дополнительно» - «Параметризированный SQL скрипт»